パン教室

お楽しみのパン教室。
マムにとってパンは無くてはならないもの 

大きい存在であります 


さて、今日作ったパンはこちらの三つ 

まずはこちら 
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トマトジュースとドライトマトが入ったハードタイプのパン 


このパンをカットすると・・・
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色鮮やかな表面が食欲を増進させます!
トマトとともにハーブも入っていて風味も抜群です 


   二つめのパン!
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濃厚で深い味わいのチェダーチーズが入ったパン!
この形、素敵でしょう~

 
  このパンにはこんな型が使われているのですよ~
   PA010067.jpg
メッシュ型のパンを作るには、この型が無ければ始まりません 
この型を使ってのパン作りは、「発酵」に
とても気を使います。

焼き上がった時のメッシュ型パンにはいつも感動ものです 
何回も焼いているのですが、
納得できるパンが焼けるかどうか・・・
その都度緊張しています。

次はこちら 
P9090035.jpg
甘~いソースを絡めた
沢山のスライスアーモンドが美味しい~ 


今日勉強したパンは、
おうちで復習しなければ・・・ 

上手に出来たら、
ご近所にお裾分けしましょ 




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